Swiss Premium Chocolatier Inc. - 4945 - Rue Sherbrook Ouest, Montreal+1 (514) 662-3100info@suissechocolatier.ca

PLUS DE 140 ANS DE PASSION DU CHOCOLAT

Notre histoire commence en 1875, lorsque Monsieur Pertuiset, notre fondateur ouvre sa chocolaterie dans l’emblématique Rue Du Rhône à Genève.

Il assoit très vite la réputation de son établissement, aux portes duquel se pressera la meilleure société de la belle époque.

C’était le temps du camionnage attelé, tiré par un cheval gourmand, qui bloquait la rue tant qu’il n’avait pas eu son praliné.

En 1933, la chocolaterie florissante devient propriété d’un initié en la matière.
Vingt-ans plus tard, certains manuscrits de nos fameuses recettes originales sont mystérieusement dérobés. Dès lors c’est avec la plus grande attention que nous concevons et conservons nos recettes, à l’abris des regards puis placées dans un coffre secret.

En 1967, les gâteries Du Rhône ont conquis le globe.

En 1976, l’établissement se déplace Rue de la Confédération, où nous sommes aujourd’hui toujours situés.

En 2015, partenariats avec plusieurs revendeurs prestigieux à Londres, New-York, Berlin, Hamburg, et Dubai, et en ouvrant même trois boutiques en propre à Riyahd, Taipei, et Shanghai, en plus de notre point d’ancrage à Genève.

Nous nous refusons également à ajouter des additifs chimiques et des conservateurs industriels à nos produits, de manière à vous en assurer la fraicheur et la qualité.

Notre gamme de produits se compose d’une sélection de chocolat noirs « Amers », à laquelle s’ajoute une sélection de chocolats « Clairs ». Parmi nos fameux chocolats, nous comptons trois spécialités pour lesquelles nous avons été primé par de prestigieux prix:

LE COLINE

Vainqueur du 1er prix au Salon International des Chocolatiers de Genève.
Ganache intense à 70 % fèves de cacao originaires du Brésil-Papouasie et Nouvelle Guinée.

LE MOCCA GLACÉ

Vainqueur du prix Gault & Millau.
La recette de ce fameux pavé de Genève est notre secret le mieux gardé depuis plus de 100 ans.

L’IMPÉRIAL

Vainqueur du 2ème prix au Salon International des Chocolatiers de Genève.
Ganache à 70 % fèves de cacao originaire de République Dominicaine, aux deux thés Earl Grey et Chine non fumé.

C’est ainsi que notre chocolaterie est devenue un lieu prisé des grands de ce monde ; Peut-être grâce aux soins subtils que nous apportons à la confection de nos chocolats jusqu’à la touche finale, en ne faisant aucune concession à la facilité.

Vous serez certainement sensibles à la même émotion ressentie par le Général de Gaulle, Grace Kelly, Yul Brynner, Churchill, le Shah d’Iran, Eisenhower, Fernand Raynaud, J.F. Kennedy, Michel Simon, Maurice Chevalier, Colette…

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